今天呢想为大家介绍一些街边美食!我想大家应该都和我一样,对街边美食情有独钟吧,因为价廉食美啊,呵呵。。
ROJAK 是我们这随处可见的小食,但想找到真正好吃的还真有点难度哩!
很幸运的,我在Puchong 的20美食馆(在PIZZA HUT的旁边)找到这档ROJAK,而且老板人很好也很亲切哦!价钱和外面的当口比较或许贵了点点,但这盘RM5(小)的ROJAK在你吃了过后一定觉得物有所值!
这里是以水果为主的ROJAK,主要成分有黄梨,萨格,番石榴,芒果,木瓜,鱿鱼和一些粹饼片。当然,能让ROJAK 变得令人垂涎欲滴的莫过于它的独特虾膏了!这里的虾膏很浓稠而且香甜,不会有些腥的味道。加上那些又香又脆的花生粹,ehm。。。简直棒极了!不是我夸口,这里的虾膏和花生粹无论何时何地都处于“最佳状态”,每次来吃都是那么香那么脆,水果也都那么新鲜!这,可就不是每位老板做得到的咯。。
这就是我为他特别加分的地方了,因为别的ROJAK 档虾膏都加了一些水或什么的,感觉没那么浓稠和纯。而多数的老板也忽略了花生的重要性,他们多数用外面随处可买的现成花生粹,也就因为外面现成的花生摆放已久,自然也就无法真正散发那特有的花生香咯!最让我欣赏的那就是老板的用心,因为他把材料都处理得好,不偷工减料,所以无论我几时来捧场,都能享用到一样的美味!
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